indonesisk kycklinggryta

Ingredienser

• 1 grillad kyckling                                                                                                    
• 1 grön paprika
• 2 bananer
• 3 dl vispgrädde
• 1 vitlöksklyfta
• 1 tsk curry
• 1 msk sambal oelek
• 1 dl mango chutney

Gör så här

Lägg kycklingbitar paprikabitar och bananbitar i en eldfast form. Vispa grädden. Rör i krossad vitlök, curry sambal oelek och mango chutney. Salta. Bred över kycklingen.

20 min i 225 gr ugnsvärme.
en god sallad med gurka mango och italiensk salladskrydda till.

Varianter:
Behöver inte vara grillad kyckling. Lag själv till och använde de fördiga bitarna. Receptet går utärkt att göra som gryta. grädden vispas då inte.

Andra fäger på paprikan går ocksa