fredag 8 juni 2012

Broccoliegratäng...




Koka broccolin lätt i salt.....lägg de sedan i en ugnsform...stek sen champinjoner och bacon och strö över.
Skiva tomater i tunna skivor och lägg över broccolin.Jag brukar ha mycket svamp och bacon så den blir matig...ta efter eget smak och tycke..häll sedan över redningen...och slutligen riven ost och in i ugnen...i ca 20 minuter på 175 grader...åh sen är det bara att hugga i...jammi...

Redningen gör du som vanligt...smält smör och red med vetemjöl tills den blir tjock...red med mjölk och vatten ifrån broccolikoket...krydda med salt och vitpeppar och en sked socker....